La particularité de cet appareil atypique vient de son mouvement généré par une rotation et une giration. Il produit un mouvement non systématique.

Ainsi, la pale du Triaxe ne passe jamais au même endroit et balaye l’intégralité de la surface de sa cuve sphérique. Il n’y a plus de zone morte. Les deux mouvements (rotation et giration) du Triaxe peuvent être gérés manuellement ou informatiquement, ce qui en fait un mélangeur polyvalent et plus rapide. Écologique par sa très faible consommation d’énergie et sa rapidité de mélange, il reproduit un mouvement très proche de la main de l’homme. Cette technique ne nécessite plus de vitesses excessives pour obtenir un bon mélange : on peut mélanger, granuler et enrober en douceur sans traumatiser ni dénaturaliser les produits.