Moulins Soufflet a annoncé début septembre l’acquisition de 100 % des parts des Grands Moulins d’Ozon, situés à Châtellerault, dans la Vienne (86).

Les Grands Moulins d’Ozon, société familiale depuis 1793, emploient 42 salariés et réalisent un chiffre d’affaires de plus de 20 millions d’euros, essentiellement en farines et issues de meunerie. À l’approche de la retraite, Jérôme Laurin, l’actuel dirigeant, a souhaité passer le relais à une autre société familiale, qui entend développer l’activité du moulin et perpétuer une exigence de qualité. Profondément modifiés depuis une quinzaine d’années, les Grands Moulins d’Ozon ont été progressivement refaits dans de nouveaux bâtiments. Ils écrasent 300 tonnes de blé par jour, pour une capacité de production de 75 000 tonnes de farine par an. Outre le moulin, le site industriel comporte des silos permettant de stocker 3 600 tonnes de blé, 18 cellules pour le stockage des farines, et un hall d’ensachage et de stockage des sacs. L’entreprise distribue aujourd’hui sa production auprès d’une clientèle principalement régionale, composée de boulangers artisanaux, de fournils de grandes et moyennes surfaces (GMS) et d’industriels. Sa forte implantation régionale vient compléter le maillage géographique national de Moulins Soufflet, et renforce sa présence dans l’Ouest de la France, entre ses moulins de Pornic (44) et de Saint-Genest-de- Contest (81). Elle permettra également d’optimiser encore les flux logistiques de la Division Meunerie du Groupe Soufflet. L’intégration des Grands Moulins d’Ozon permet en outre à la Division Meunerie du Groupe Soufflet de conforter sa position de 1er meunier européen.